配列を参照渡しでイテレート した場合、

<?php
$array = array('a', 'b', 'c');
// $arrayを参照渡しでイテレート
foreach ($array as &$value) {
	$value .= $value;
}
var_dump($array);
?>

配列の値は、期待どおり、このようになりますね。
・var_dumpの結果

array(3) {
  [0]=>
  string(2) "aa"
  [1]=>
  string(2) "bb"
  [2]=>
  &string(2) "cc"
}

しかし、よく見ると、$array[2]が参照されっぱなし！
$valueのスコープの範囲は、foreachの中だけかと思いこんでました。


なので、うっかり次のようなコードを実行すると、

<?php
$array1 = array('a', 'b', 'c');
$array2 = array('d', 'e', 'f');
// $array1を参照渡しでイテレート
foreach ($array1 as &$value) {
	$value .= $value;
}
// $array2を実体渡しでイテレート
// $valueは$array1[2]の参照
foreach ($array2 as $value) {
	$value .= $value;
}
var_dump($array1);
var_dump($array2);
?>

$valueは$array1[2]の参照なので、$array2をイテレートするたびに、$array1[2]の値が変化します。
・var_dumpの結果

array(3) {
  [0]=>
  string(2) "aa"
  [1]=>
  string(2) "bb"
  [2]=>
  &string(2) "ff"
}
array(3) {
  [0]=>
  string(1) "d"
  [1]=>
  string(1) "e"
  [2]=>
  string(1) "f"
}

参照を解除したい場合は、unsetしてあげましょう。

<?php
$array = array('a', 'b', 'c');

foreach ($array as &$value) {
	$value .= $value;
}
unset($value);
var_dump($array);
?>

・var_dumpの結果

array(3) {
  [0]=>
  string(2) "aa"
  [1]=>
  string(2) "bb"
  [2]=>
  string(2) "cc"
}